Estimado guía de Paris Insider: Como no hablo francés, esta es la mejor manera de ponerse en contacto con el restaurante. Les Ombres para obtener información sobre la celebración de Nochevieja de este año?
«Muchas gracias,»
Sid, Reino Unido
Nosotros contestamos – ¡Vaya, ha sido un trabajo duro!
Querido Sid,
Tuvimos que profundizar para encontrar una dirección de correo electrónico directa para Les Ombres. Su calendario de reservas en línea no está muy adelantado y no hay un correo electrónico directo en el sitio web. Después de mucha investigación, encontramos el correo electrónico secreto….
No se preocupe por escribir en francés, Habrá alguien que hable inglés.
Has elegido un gran restaurante para una celebración de Nochevieja en París. Comimos allí varias veces. La comida es buena pero no la comida espectacular que experimentarías. Le Meurice u otros restaurantes de alta gama, pero es lo suficientemente bueno como para atraer seguidores leales.
Lo especial es el espectacular espectáculo de luces de la vecina Torre Eiffel. Les Ombres ((sombra en inglés), se sienta orgulloso Musêe Quai Branly. El diseño del techo de cristal (del famoso arquitecto Jean Nouvel) hace un uso perfecto del espectáculo de luces cada hora que emana de su imponente vecino.
Otra ventaja de comer aquí Restaurante Jules Verne No hay absolutamente ningún lugar malo en la casa de la Torre Eiffel. Cada una de las mesas del comedor del atrio de cristal ofrece una impresionante vista de 360 ° de la Dama de Hierro. Les Ombres es una excelente opción para la víspera de Año Nuevo (o cualquier otra noche) cuando realmente quieres sentirte como si estuvieras en medio de la acción.
La víspera de año nuevo es una gran noche en París Por tanto, es importante planificar con mucha antelación. Podemos ayudarlo a planificar: lea nuestra guía 22 actividades destacadas en Nochevieja en París 2018.
Menú de muestra de Les Ombres
Aquí hay un menú de muestra de que esperar Les Ombres Restaurante en París: menú de tres platos para el almuerzo y la cena. ¡El menú de Nochevieja será más extenso y espectacular!
plato principal
- Oeuf Parfait, Girolle y Pousse de Soja, Espuma de Champignon. Un huevo hervido lentamente a 64 ° C, rebozuelos y brotes de soja, champiñones salteados en salsa de crema reducida
- Riso de Pâte, Couteau et Poulpe, Ecume Coquillage. Pasta al estilo risotto, navaja y calamar, espuma de marisco.
Plano
- Magret de Canard, Mousseline de Céleri, Carrot à l’Orange, Spice Noisette y Cebette. Pechuga de pato asada, muselina de apio, naranja-zanahoria, guarnición de avellana y cebolleta
- Gambas au satay, calabacín a la plancha, mini fenouil, Tuile à l’encre de Seiche, Pistou de Coriandre. Langostinos satay, calabacín a la plancha, hinojo baby sobre galleta de calamar con pesto de cilantro
postre
- Merengue Combawa, Framboise Fraiche, Chantilly Mascarpone, Sorbet Framboise. Merengue de lima kaffir, frambuesas frescas, mascarpone batido, sorbete de frambuesa
- Vanilla Tout: Sablé Breton, Crème Brulée, Chantilly, Crème Glacée. Todo vainilla: shortbread bretón, crème brulée.
Por unos euros extra puedes conseguir el menú actualizado Esto incluye una copa de champán, agua mineral y café. Si no le gustan las ofertas del menú, ordene A la carta.
Sid, Reino Unido respondió
Solo quería darte las gracias. Realmente aprecio el esfuerzo que ha hecho. Me comuniqué con el restaurante y me aconsejaron cuál era el mejor momento para contactarlos con respecto a la Nochevieja. ¡Gracias de nuevo!»
– Sid, Reino Unido
Les Ombres recursos
- 27 Quai Branly
- 7 ° arrondissement (junto a la Torre Eiffel)
- Metro – Alma / Marceau
- Abierto los 7 dias de la semana
- sitio web…
